Шницели по милански
Качено от:
admin
Кaтегория:
Вид кухня:
Необходими продукти:
400 гр. телешко контрафиле
2 бр. яйца
50 гр. галета
50 гр. сирене „Грана падано“
100 гр. брашно
1/4 връзка магданоз
50 мл. зехтин
- Месото се реже на парчета, които се начукват на много тънко, между два листа фолио за свежо съхранение и се овкусяват със сол и черен пипер.
- Наситненият магданоз се смесва с настърганото сирене и галетата, а яйцата се разбиват.
- Месото се овалва в брашно, потапя се в яйцата и след това се овалва в ароматната галета.
- Пържи се в зехтина от двете страни до златисто.
Качено от: admin
Вход
Кулинарни рецепти - www.Receptite.me
Полезни статии
