Начин на приготвяне:

• В тава пресяваме брашното заедно с бакпулвера, добавяме ядките, захарта и ваниловата захар.

• Прехвърляме в блендер, заедно с маслото, нарязано на кубчета и пулсираме няколко пъти - докато стане на едри трохи.

• Изсипваме сместа в тавичка, добавяме водата и правим съставките на топка, без да месим продължително.

• Добавяме целите бадеми и отново размесваме леко.

• Поставяме тестото върху парче стреч фолио, приплескваме го на плоска топка, увиваме го и го слагаме в хладилника да се стегне.

• Върху набрашнен плот разточваме стегнатото до подходяща степен тесто на кора с дебелина около 5-6 мм, изрязваме кръгчета и ги слагаме в застлана с хартия за печене тава.

• Покриваме тавата със стреч фолио и слагаме в хладилника да стегнат.

• Изстудени ги слагаме в тавата, в предварително загрята до 180 градуса фурна и печем 8-10 минути.

• Изчакваме леко да се охладят, изваждаме ги от тавата и ги охлаждаме окончателно върху решетка.

Порции: 30 бр.