Гъста супа-топчета
Качено от:
admin
Кaтегория:
Вид кухня:
Необходими продукти:
500 мл. бульон зеленчуков
100 гр. карфиол
150 гр. кайма
50 гр. картофи
40 гр. лук кромид стар
50 гр. моркови
10 мл. олио
30 гр. грах
Начин на приготвяне:
- Нарежете на кубчета лука, картофа, морковите, а карфиола накъсайте на розички
- Задушете лука и морковите с олиото
- Долейте бульона и подправете с черен пипер, дафинов лист и сол на вкус
- Прибавете топчетата, направени от каймата, а като заври отново, добавете и нарязаните зеленчуци и граха
- Сварете гъста супа и я подправете с магданоз и копър.
Време за приготвяне: 20 мин.
Порции: 4 бр.
Вход
Кулинарни рецепти - www.Receptite.me