Мляно телешко месо със стафиди
Качено от:
admin
Кaтегория:
Вид кухня:
Необходими продукти:
500 гр. телешко месо
50 гр. лук кромид стар
30 гр. масло
250 гр. домати консерва
1 ск. чесън стар
20 гр. стафиди
1 кг. картофи
170 мл. краве прясно мляко
2 с.л. мас
1/2 вр. магданоз пресен
150 гр. кашкавал
20 гр. галета
1 ч.л. чубрица
на вкус индийско орехче
на вкус черен пипер млян
Начин на приготвяне:
- Сварете картофите, смачкайте ги и добавете 20 г масло, сол, черен пипер и индийско орехче на вкус
- Разбийте много добре
- Запържете лука и смляното телешко месо в маслото на силен огън
- Добавете доматения сок, магданоз, черен пипер, сол, счукания чесън, чубрица и измитите стафиди
- Така приготвената смес изсипете във формаза печене, намазана с масло
- Покрийте с отделно приготвеното картофено пюре
- Отгоре поръсете с галетата и настърган кашкавал
- Печете в предварително нагрята до 200 градуса фурна около 25 минути
- Ястието поднесете горещо, гарнирано със зелена салата.
Време за приготване: 40 мин.
Порции: 4 бр.
Качено от: admin
Вход
Кулинарни рецепти - www.Receptite.me
Полезни статии
