Крем супа от картофи и целина
Необходими продукти:
1/2 гл. целина
200 гр. картофи
20 гр. масло
3 вр. магданоз пресен
1 мл. лимонов сок
2 гр. бял пипер
1 гр. джинджифил
50 мл. сметана течна
Начин на приготвяне:
- Целината се обелва и се нарязва на кубчета
- Вари се в подсолена вода, докато поомекне
- Добавят се картофите, обелени и също нарязани на кубчета
- След като се сварят, се пасира и се добавят маслото и сметаната
- Супата се връща на котлона и се кипва
- Поднася се подправена с лимонов сок, бял пипер и магданоз. Ако не обичате джинджифил, може да го пропуснете, но не забравяйте, че му се приписват качества на афродизиак!
Време за приготвяне: 40 мин.
Порции: 2 бр.
Вход
Кулинарни рецепти - www.Receptite.me