Начин на приготвяне:

• Филето се нарязва на парчета около 1 см

• Изпържва се до златисто от двете страни

• Отделно се изпържва и лука

• Към филето се добавят лука, черен пипер и прясно изцеден портокалов сок

• Ястието се задушава под капак в продължение на 8 минути

• Поднася се с бял ориз.

Време за приготвяне: 15 мин.