Начин на приготвяне:

• Каймата се смесва с яйцето, настъргания на ренде лук, черен пипер, магданоз и кимион

• Сместа се оставя да отлежи около час в хладилника в купа, покрита с фолио или капак

• Оформят се кюфтета и се подреждат в намаслена тава

• Върху всяко кюфте се слага кръгло резенче пресен домат и се поръсва с малко зехтин

• Кюфтетата се пекат на180 С до готовност

• Поднасят се с листенца пресен босилек или магданоз и салата според сезона.

Време за приготвяне: 80 мин.