• Отделете от гърдите и нарежете филенцата на ивици с ширина 2 сантиметра

• В тиган с дебело дъно загрейте захарта с 4 супени лъжици вода

• Бъркайте на огъня, докато сместа стане златиста и облейте филетата с нея

• Измийте чушките и праза, почистете ги и ги нарежете

• Обелете скилидките чесън и ги нарежете наситно

• В тиган сгорещете 3 супени лъжици олио и изпържете в него месото

• Извадете го от съда, оставете го на топло и го залейте с останалото олио

• В останалата от пърженето мазнина изсипете праза, чесъна и джинджифила

• Гответе около 2 минути

• Върнете филетата в съда, залейте с горещия бульон и добавете фъстъците

• Гответе още 5-6 минути, подправете с водката, черен пипер и сол на вкус Сервирайте ястието с варен ориз

Време за приготвяне: 30 мин.
Порции: 4 бр.