Необходими продукти:

---

• В мазнината се прибавят последователно и се задушават леко ситно нарязания лук, оризът и ситнонарязаните домати.
• Посоляват се, заливат се с малко вода и се оставят на тих огън, докато се поеме водата.
• Свалят се от огъня и се овкусяват с черния пипер иситнонарясаните магдноз и джоджен. От тази смес се слага по-малко в лозовия лист и се свиват сармички.
• Поставят се в тенджера, на дъното на оято се поставят някоко лозови листа, притискат се с чиния и се заливат с топла вода.
• Варят се на тих огън, докато останат почти на мазнина.
• Поснасят се с кисело мляко.