Необходими продукти:

---

Начин на приготвяне:

• В подходящ съд слагаме млякото на котлона, да заври.

• В купа разбиваме жълтъците със захарта.

• "Размиваме" брашното с малко вода и го добавяме към жълтъците. Взимаме 1 ч.ч. от топлото мляко и го добавяме като разбъркваме внимателно.

• Сместа добавяме внимателно и с непрекъснато разбъркване, към млякото на котлона.

• Бъркаме докато се сгъсти.

• Добавяме ванилията.

• След като свалим от котлона добавяме маслото и разбитите на сняг белтъци.

• Разбъркваме внимателно.

• Изсипваме крема в студени купички.

• По желание, преди сервиране поръсваме с настърган шоколад.