Супа от свински крачета (джолани)
Необходими продукти:
1/4 ч.л. кимион
1/4 гл. целина
100 гр. сирене краве
100 гр. моркови
350 гр. картофи
20 гр. лук кромид стар
5 бр. свински крачета
40 гр. масло
50 гр. пащърнак
Начин на приготвяне:
- Варете крачетата заедно с лука, целината, пащърнака, кимиона, картофите и морковите
- Когато месото се свари, извадете ги и обезкостете
- Прецедете бульона и върнете в него пасираните картофи и парчетата месо
- Прибавете маслото и поднесете с настърганото сирене и пържени хлебни хапки.
Време за приготвяне: 60 мин.
Порции: 4 бр.
Вход
Кулинарни рецепти - www.Receptite.me