Кремсупа от грах (Егейска кухня)
Необходими продукти:
1 бр. маруля
400 гр. грах
50 гр. лук кромид стар
10 гр. масло
750 мл. бульон пилешки
250 мл. краве прясно мляко
250 мл. сметана течна
10 гр. брашно тип 500
3 гр. захар
Начин на приготвяне:
- Сложете в тенджера марулята и лука, нарязани на ситно.
- Добавете граха, водата, маслото, захарта, солта и черния пипер.
- Варете супата, докато грахът омекне, за да се пасира.
- Към получената каша прибавете бульона, млякото и брашното.
- Бъркайте 5 минути на слаб огьн, след което прибавете сметаната.
- Сервирайте супата, поръсена с магданоз.
Време за приготвяне: 40 мин.
Порции: 4 бр.
Вход
Кулинарни рецепти - www.Receptite.me