Пиле с джинджифил и лимон
Необходими продукти:
1 бр. пиле
20 гр. джинджифил
30 мл. соев сос
1 бр. лимон
2 ск. чесън стар
100 гр. брашно тип 500
1 ч.л. чили
2 гр. черен пипер млян
20 гр. кафява захар
Начин на приготвяне:
- Пилето се измива и се подсушава
- Нарязва се на порционни парчета
- От фенера се сварява бульон
- Приготвя се марината от чесън, настърган джинджифил, соев сос, настъргана лимонова кора, лимонов сок и 50 мл вода
- Месото се маринова за около час и половина в хладилника
- Всяко парче се панира в смес от брашно, сол, лют и черен пипер исе запържва до златисто
- Парчетата пиле се подреждат в тава и се заливат със смес от марината и пилешки бульон
- Поръсва се с малко захар и се пече на фурна при 180 С за около 40 минути.
Време за приготвяне: 90 мин.
Порции: 5 бр.
Вход
Кулинарни рецепти - www.Receptite.me