Учените са открили рецептата на най-здравословното меню в света, съобщава Dailymail.

Д-р Пол Беримън, ръководител на британската независима организация Leatherhead, обясни, че целта на екипа била да открие коя е перфектната храна за организма. Учените се съсредоточили върху 4 000 здравословни проблема и са ги свели до 222 санитарни критерии.

Менюто съдържа суперхрани, които могат да служат не само за осново хранене, но и за здравословни закуски и десерти.

Учените съветват да започнете с филия пълнозърнест хляб с парче прясна или пушена сьомга. Това е добре за еластичността на артериите, за сърцето и мозъка ви.

Следва една голяма смесена салата, подправена със студенопресован зехтин, за да нормализирате нивото на холестерола си.

Основното ви ястие трябва да съдържа парче пиле, леща и зеленчуци, тъй като това е най-хранителната комбинация: протеините поддържат мускулите ви, а лещата подпомага организма да се бори срещу умората и подобрява мисловната дейност.

За десерт: бяло сирене с ядки и карамел без захар. Тази рецепта пък е полезна за здравето на зъбите и успява да поддържа гликемичния ви индекс в здравословни рамки.

Източник: profit.bg