3D коледни елхички, които ще украсят масата и в същото време ще хапнете вкусни сладки. В тази статия ще обясним стъпка по стъпка как да направите тези великолепни елхички. Прикачени са и шаблони, които можете да използвате, но можете да създаддете и свои. По-долу сме обяснили как.

За да станат по-стабилни трябва да направите "лепило" от две части захар за една част вода. Трябва да се съхранява на стайна температура в добре затворен съд.

 

1. Ще са ви необходими молив, линийка, и твърда хартия (картон), нож за изрязване, четка за декорацията и шаблони.

2. Начертайте шаблоните върху тестото.

3. Начертайте линия, преминаваща през центъра шаблона.

4. Начертайте и останалите 2 линии.

5. Вземете височината на бисквитката, за да получите X. Разделете я на 3 и след това я умножете по 2. Така ще получите размерите за прорезите на трите шаблона, така както са показани на следващата снимка.

6. Изрежете  трите части на бисквитката по контурите, така както е показано на следващата снимка

7. Разточете тестото на 1/4 инча дебелина. Не трябва да е по-дебело или по-тънко. АКо е по-тънко елхичката няма да стои стабилно, а ако е по-дебело елементите няма да паснат.

Разточете тестото между два пласта от пергаментова хартия.

8. Свалете най-горния слой на пергаментовата хартия и изрежете както е показано на следващите снимки.

9. Приплъзнете леко пергаментовата хартия върху дъската за рязане и сложете в хладилника за 10 мин.

9. След това приплъзнете отново пергаментовата хартия и печете на 350 градуса за 20 до 25 минути в зависимост от големината на вашата бисквитка. Преди да махнете елементите от листа изчакайте всички да изстинат добре.

10. Използвайте малка четка, за да украсите клонките на елхичката. Използвайте "лепилото" от захарния сироп, за да ги намахете и след това поръсете с декорация по желание.

11. Нека вашите украсени бисквитки изсъхнат за около половин час преди даги съедините.

12. Съединете и готово, вече имате страхотни красиви 3D елхички.

Няколко бележки:

- Ако направите тестото тънко, ще трябва да направите дървото по-тесно, в противен случай вашите дървета ще се накланят малко. По същия начин, ако искате по-дебело тесто, дървото ще трябва да бъде по-широко.

- Можете ли да направите дървета с четири, пет или шест бисквитки? Да! Просто трябва да се коригират слотовете, за да се поберат всички заедно и да използвате сравнително тънко тесто. А

- Можете да използвате следните шаблони или да създадете свои.
Шаблон 1
Шаблон 2
Шаблон 3

Източник: http://www.receptite.me /notmartha.org/