Начин на приготвяне:
В една чаша вряща топла вода разтворете две супени лъжици мед. Разбъркайте добре и поставете в голям буркан. Добавете 2 супени лъжици кисело мляко и един литър прясно мляко (по оригиналната рецепта се приготвя с кобилешко мляко).
Смесете, покрийте с два слоя марля и я поставете на топло място да престои три дни. След това се добавят едно чаена лъжичка суха мая, разбърква се и отново покрийте с марля.
Веднага щом забележите, че в съда са започанали да се създават балони, кумисът е готов.
Сложете съда в хладилника и пийте по 50 мл. половин час преди хранене три пъти на ден най-малко две седмици.

Предупреждение:
Водачите не трябва да пият кумис, преди да шофират, тъй като съдържа малко количество алкохол.

Лечебни свойства на кумиса:
По време на ферментация на кобилешкото мляко се произвеждат антибиотични вещества срещу туберкулозата. Кумисът нормализира дейността на стомаха и други храносмилателни органи. Кумисолечението е много ефективно при язва на стомаха и дванадесетопръстника, също дава добри резултати при дизентерия и коремен тиф. Кумисът има бактерицидни свойства, включително и по отношение на чревните бактерии и други патогенни микроби. Кумисолечението има много благоприятно въздействие върху кръвта, увеличава съдържанието на хемоглобин, подобрява левкоцитната формула. Кумисът има положителен ефект върху нервната система. Приемането на кумис се използва при туберкулоза, скорбут, гастрит, заболявания на панкреаса, анемия, неврастения, сърдечно-съдови заболявания

zdravno.bg

Вижте още:
Златно мляко за здрави стави, черен дроб и силна имунна система – древна аюрведична рецепта

Балсам, който лекува много болести!

Най-ефективното лекарство досега: Лекува кашлица, бронхит и ларингит!