Готварски рецепти

Категории

Пуста стек

Необходими продукти:
300 гр. картофи
1 бр. яйца

Начин на приготвяне:

  • Пържолите се начукват и поръсват сьс сол и черен пипер
  • Приготвя се смес за панировка по следния начин: картофите се рендосват наедро и се смесват с яйцето; прибавя се копъра, чесъна, брашното, половината сметана и сол на вкус
  • Пържолите първо се овалват в брашно, после в тази каша и се пържат в средно нагрята мазнина
  • При сервиране се поливат с останалата сметана и настъргания кашкавал
  • За гарнитура на пържолите се слага салата от пресни зеленчуци

Време за приготвяне: 10 мин.
Порции: 1 бр.