Готварски рецепти

Категории

Пиле с лимон и маслини

Необходими продукти:
1 бр. пиле
1 ч.л. сол
2 бр. лимон
50 мл. зехтин
500 гр. картофи
150 гр. маслини

Начин на приготвяне:

  • Пилето се нарязва на парчета
  • Месото се овалва в смес от брашно, сол и пипер
  • Пилешкото се запържва за около 4-5 минути и се изважда от тенджерата
  • В същата мазнина се запържват чесъна, каперсите и лимоновата кора, за около половин минута
  • Добавя се виното и се вари около 2 минути при непрекъснато бъркане
  • Пилешкото се връща в тенджерата, слагат се картофи и ястието се залива с бульон
  • Ястието е готово, когато картофите омекнат
  • Поднася се с обезкостени зелени маслини, лимонов сок, резенчета лимон и пресен магданоз.

Време за приготвяне: 50 мин.

 

Качено от: admin