Готварски рецепти

Категории

Домати, пълнени с пилешки дробчета

Необходими продукти:
500 г едри домати
1 с.л. галета
1 скилидка чесън
на вкус мащерка
на вкус черен пипер
на вкус сол

Начин на приготвяне:

  • Доматите се измиват, подсушават се, отгоре се отрязва капаче и вътрешността им се издълбава.
  • Пилешките дробчета се нарязват на ситно и се смесват с галетата, магданоза, счукания чесън, мащерка, черен пипер и сол на вкус.
  • Доматите се напълват с тази смес, покриват се с капачетата и се увиват в алуминиево фолио. Пекат се 15 минути на грил. Поднасят се в чинийка заедно с фолиото.
  • Вместо домати може да се напълнят големи глави лук или пиперки.
  • Пилешките дробчета се заместват със смляно месо или с подправен сварен ориз. В този случай напълнените зеленчуци се поднасят като гарнитура към печено на скара месо.
Качено от: admin