Готварски рецепти

Категории

Вкусна пилешка дроб сарма

Необходими продукти:
1 ч.ч. ориз
1 връзка пресен лук
на вкус сол
2 бр. яйца
2 ч.л брашно

Начин на приготвяне:

  • Запържвам пилешките гърди и дробчета за кратко. Изваждам ги и в същата мазнина задушавам лука до омекване. Добавям ориза и бъркам, докато стане стъклен.
  • Прибавям и всички подправки. В тава изсипвам сместа и дробчетата с месото, овкусявам със сол. Заливам 5 чаени чаши непълни с вода.
  • Разбърквам добре и слагам да се пече. Междувременно разбивам яйцата с млякото и брашното. Когато е почти готова мусаката, я вадя и поливам със заливката. Пека до зачервяване.
Качено от: admin