Готварски рецепти

Категории

Пилешка супа с куркума и дробчета

Необходими продукти:
1 глава лук
1 шепа фиде
на вкус сол
на вкус куркума
2 бр. яйца
за поръсване магданоз

Начин на приготвяне:

  • Бутчетата се слагат в тенджера да се варят. Междувременно почистваме и нарязваме дробчетата. Следват всички зеленчуци.
  • Когато бутчетата са сварени, ги вадим да изстиват, а на тяхно място слагаме нарязаните дробчета и зеленчуци.
  • Обезкостяваме и накъсваме пилешкото месо, след което го връщаме в тенджерата при зеленчуците и дробчетата.
  • Слагаме сол и куркума, накрая добавяме и фиде. Когато всичко е сварено, изключваме супата.
  • Застройваме с 2 разбити яйца, към които сме добавили няколко лъжици кисело мляко.
  • Сервираме гореща с малко магданоз. Добър апетит!
Качено от: admin