Готварски рецепти

Категории

Пилешки дробчета в гювеч

Необходими продукти:
400 г гъби
2 гл. лук
2 - 3 скилидки чесън
2 - 3 скилидки бяло вино
на вкус копър
на вкус сол
на вкус черен пипер

Начин на приготвяне:

  • Измиваме дробчетата и подсушаваме.
  • Изпържват се лукът и гъбите и се изваждат от мазнината в съд.
  • Смесваме брашното и червения пипер и овалваме дробчетата.
  • След това се пържат от двете страни на няколко пъти.
  • Включваме фурната да загрява и зареждаме гърнето, като редуваме на два пъти от всички продукти.
  • Заливаме с виното и слагаме във фурната да къкри около 30 мин.
Качено от: admin