Готварски рецепти

Категории

Картофени кошнички с плънка Асорти

Необходими продукти:
500 гр. картофи
1 бр. яйца
черен пипер сол
150 гр. гъби
1/2 гл лук
1 стрък праз

Начин на приготвяне:

  • Сварете картофите в посолена вода за 5 минути. Оставете да се охладят и ги настържете. Посолете и добавете черен пипер и яйцето. В тигана запържете ситно нарязания лук, праз и гъбите.
  • Прибавете дробчетата, нарязани на кубчета. След като се позапържат, прибавете маслините, също нарязани на ситно, червения пипер, сол и черен пипер на вкус. Свалете от котлона и оставете да се охлади за няколко минути.
  • В подходящи формички сложете от настърганите картофи. Направете вдлъбнатина и напълнете с плънката. Печете на 200 градуса за 35минути.
  • Извадете, поръсете с кашкавал и върнете да се допекат. Получи се страхотно празнично предястие.
Качено от: admin