Готварски рецепти

Категории

Пилешки дробчета на тиган с лук

Необходими продукти:
3 глави лук
на вкус сол
на вкус черен пипер
за пържене олио

Начин на приготвяне:

  • Дробчетата се измиват и се слагат в тиган с олио. Олиото не трябва да е сгорещено. Най-добре е тиганът да е с незалепващо покритие.
  • Първоначално се слага капак на тигана, за да се задушат за 20 минути, след което се маха тиганът и се пържат. Пържат се 15 минути, след което се вадят от тигана и се посоляват.
  • Лукът се нарязва и се слага след дробчетата в тигана с горещата мазнина. Не се долива нова мазнина.
  • Лукът се пържи 10 минути, след което се слага върху дробчетата, посолява се и се поръсва с черен пипер.
Качено от: admin