Готварски рецепти

Категории

Терин с чушки и пилешки дробчета

Необходими продукти:
2 бр. домати
1 шепа галета
2 бр. яйца
100 гр. сирене
на вкус черен пипер
на вкус сол
на вкус олио

Начин на приготвяне:

  • Обелете картофите и ги сложете да се сварят. Изцедете ги от водата, посолете и още топли ги намачкайте на пюре. Почистете и измийте дробчетата. Сложете ги да се сварят за 10 минути в подсолена вода. В купа разбийте яйцата и добавете натрошеното сирене, галетата и нарязаните печените чушки.
  • Изцедете сварените дробчета и ги нарежете на много ситно. Прибавете ги към сместа и овкусете с черен пипер и щипка сол. Сложете хартия за печене във формата. Нарежете доматите на колела и ги наредете на дъното. Върху тях изсипете сместа с дробчетата.
  • Покрийте с картофеното пюре, като леко притискате с лъжица. Печете в загрята фурна на 200 градуса около 40 минути. Изчакайте да се охлади и обърнете върху чиния.
Качено от: admin