Готварски рецепти

Категории

Чорбаджийски пилешки дробчета

Необходими продукти:
7 - 8 бр. гъби
4 - 5 скилидки чесън
2 бр. домати
на вкус черен пипер
на вкус чубрица
на вкус сол
2 глави лук
1 връзка магданоз

Начин на приготвяне:

  • В голям дълбок съд запържвам нарязания лук, моркови, гъби, чесън, 1 ч.л. червен пипер, краставичките.
  • Добавям нарязаните домати, черен пипер, малко бяло вино, чубрица. Сместа поставяме в йенско стъкло.
  • Овалваме пилешките дробчетата в брашно и ги поставяме върху сместа.
  • Поставяме съда във фурната за около 20-30 мин.
Качено от: admin