Готварски рецепти

Категории

Дробчета със зеленчуци - гъби, чушки и моркови

Необходими продукти:
1 глава лук
250 гр. гъби
1 бр. чушки
1 голям моркови
3 бр. или 2 с.л. доматено пюре домати
5 с.л. олио

Начин на приготвяне:

  • Измивам на течаща вода пилешките дробчета и ги оставям да постоят в съд със студена вода, докато приготвя останалите продукти.
  • В тенджера сипвам олиото, червения пипер, малко сол, прибавям домати пресни или от консерва, нарязани или рендосани. Ако не разполагам с домати слагам доматено пюре, разредено с вода.
  • Добавям нарязания на полумесеци лук, прибавям нарязани на кубчета моркова и пиперката и гъбите, нарязани на не много ситно, накрая добавям и отцедените и нарязани пилешки дробчета.
  • Към почти готовото ядене добавям малко мащерка, може да сложите и подправка по Ваш вкус. Към яденето можете да добавите чаша кубче бульон или малко топла вода.
Качено от: admin