Готварски рецепти

Категории

Пилешки дробчета на тиган

Необходими продукти:
2 глави кромид лук
3 бр. пресни или 250г консерва домати
40 гр. масло
на вкус чубрица
на вкус черен пипер
на вкус сол
на вкус захар

Начин на приготвяне:

  • Лукът, чушката и морковът се запържват в олио и се изваждат от тигана.
  • Дробчетата, измити, подсушени и нарязани на едро, се слагат в същият тиган и заедно с маслото се пържат до готовност.
  • Към тях се добавят вече изпържените зеленчуци, разбъркват се добре и към тях се изливат виното и доматите (пасирани).
  • Прибавят се подправките и ястието се задушава, докато остане на мазнина.
  • Сервират се топли.
Качено от: admin