Готварски рецепти

Категории

Сирене по шопски с пилешки дробчета

Необходими продукти:
4 бр. домати
250 гр. сирене
2 бр. яйца
50 гр. масло

Начин на приготвяне:

  • Дробчетата се почистват и измиват. Овалват се в брашно и в малко загрята мазнина се запечатват от всички страни.
  • На дъното на гювечетата се слага парченце от маслото. Отгоре се слагат обелените и нарязани домати.
  • Покриват се с натрошено сирене и се поръсва чубрица. В единия край се слага от дробчетата и отново малко масло.
  • Поставят се в студена фурна с капачетата. Пекат се на 200 градуса около 30 минути. Изваждат се и се чукват яйцата до дробчетата.
  • Връщат се във фурната без капачета до готовност на яйцата.
  • Сервират се с люта чушка.
Качено от: admin