Готварски рецепти

Категории

Пилешки филенца с фъстъци

Качено от:
admin
Кaтегория:
Вид кухня:
Необходими продукти:
80 мл. олио
20 гр. захар
150 гр. праз лук
30 мл. водка
Начин на приготвяне:

  • Отделете от гърдите и нарежете филенцата на ивици с ширина 2 сантиметра
  • В тиган с дебело дъно загрейте захарта с 4 супени лъжици вода
  • Бъркайте на огъня, докато сместа стане златиста и облейте филетата с нея
  • Измийте чушките и праза, почистете ги и ги нарежете
  • Обелете скилидките чесън и ги нарежете наситно
  • В тиган сгорещете 3 супени лъжици олио и изпържете в него месото
  • Извадете го от съда, оставете го на топло и го залейте с останалото олио
  • В останалата от пърженето мазнина изсипете праза, чесъна и джинджифила
  • Гответе около 2 минути
  • Върнете филетата в съда, залейте с горещия бульон и добавете фъстъците
  • Гответе още 5-6 минути, подправете с водката, черен пипер и сол на вкус Сервирайте ястието с варен ориз

Време за приготвяне: 30 мин.
Порции: 4 бр.

Качено от: admin
Качено от: admin
Качено от: admin