Готварски рецепти

Категории

Лютика с дробчета

Необходими продукти:
1 кг чушки
500 гр. домати
3 - 4 скилидки чесън
4 - 5 с.л. олио
на вкус сол

Начин на приготвяне:

  • Изпичаме чушките добре и ги поставяме в найлонова торбичка, за да се задушат и обелят по-лесно. След като ги почистим ги нарязваме на ситно или ги смиламе с блендер.
  • Нарязваме на ситни кубчета домата и го запържваме до получаване на гъсто пюре. След като изстине го добавяме към чушките заедно с накълцания на ситно чесън.
  • В тавичка поставяме измитите дробчета, поръсваме ги със сол на вкус и малко олио, печем ги до готовност в силно загрята фурна. Добавяме дробчетата към останалите продукти.
  • Поднася се студено, може да се консумира като основно ястие или като разядка.
Качено от: admin