Готварски рецепти

Категории

Пикантни пилешки дробчета на фурна

Необходими продукти:
200 г пресни /дребни печурки/ гъби
200 гр. /варено - пушен/ бекон
2 глави лук
4 скилидки чесън
3 с.л. брашно
2 щипки чубрица
2 щипки къри
5 - 6 с.л. олио

Начин на приготвяне:

  • Измийте дробчетата и ги отцедете в гевгир.
  • През това време нарежете лука на полумесеци, срежете гъбите наполовина, бекона нарежете на ивички и чесъна смачкайте или срежете на две-три. Размесете всичко в тавичка.
  • Сипете в брашното подправките - черен пипер, чубрица, червен пипер, вегета, къри и разбъркайте.
  • Оваляйте в ароматното брашно всяко дробче, изтупайте го, а после го потопете в олиото, като го обърнете от двете страни. Подредете дробчетата върху другите продукти в тавичката. Поразместете ги малко, за да може дробчето да опре в дъното на тавата.
  • Залейте с непълна чаша топла вода – около 180 мл.
  • Загрейте предварително фурната. Печете дробчетата 30 минути на 200 градуса. През това време водата ще поизври, а дробчетата ще се запекат.
  • Не стават сухи и са много вкусни, гарнирани със свежа салата, картофки и др.
Качено от: admin