Готварски рецепти

Категории

Пилешки дробчета по селски в гювеч

Необходими продукти:
500 гр. лук
300 гр. настъргани домати
4 с.л. олио
1 ч.л. захар
на вкус черен пипер
на вкус сол

Начин на приготвяне:

  • Измийте добре пилешките дробчета в гевгир под течаща вода.
  • Сипете дробчетата в голям тиган с половината олио и ги гответе, докато се изпари напълно водата им. Разбърквайте ги от време на време. Щом започнат да се запичат налейте и останалото олио и добавете нарязания на полумесеци кромид лук. Разбъркайте и гответе до омекване на лука.
  • Отстранете от котлона и сипете добчетата в гювеч.
  • Нарежете на дребно печените чушки и ги добавете в гювеча заедно с доматите и нарязания на ситно магданоз.
  • Подправете с черен пипер, сол, захарта и червения пипер. Разбъркайте добре и сложете да се запече в леко затоплена фурна и след това я увеличете на 200 градуса.
  • Гответе около 15 мин.
Качено от: admin