Готварски рецепти

Категории

Пилешки дробчета със сметана

Необходими продукти:
за овалване брашно
200 гр. праз
на вкус сол
на вкус черен пипер
на вкус бял пипер

Начин на приготвяне:

  • Почистените и подсушени дробчета се накисват в прясното мляко за няколко часа.
  • След това се отцеждат, овалват в брашно и се пържат (без да се препържват) в сгорещена мазнина.
  • Готовите дробчета се поръсват с черен пипер и сол. Накълцания праз се запържва в сгорещена мазнина и се долива постепенно сметаната.
  • Добавят се и дробчетата и се задушава за леко 5 минути, като се добавят и подправки на вкус.
  • Поднесете пилешки дробчета със сметана с мялко прясно накълцан магданоз.
Качено от: admin