Готварски рецепти

Категории

Домашни пилешки дробчета с лук

Необходими продукти:
4 глави лук
2 с.л. от консерва домати
на вкус сол
на вкус черен пипер
30 мл. олио

Начин на приготвяне:

  • Пилешките дробчета изчистваме и измиваме много добре под силна течаща студена вода.
  • Прехвърляме в съд с капак и добавяме прясното мляко. Оставяме в хладилника поне за два часа. След като ги извадим ги поливаме с вряща вода. Нарязваме лука на полумесеци.
  • В дълбока тенджера слагаме олиото и задушаваме лука до прозрачност, след това добавяме червения пипер. Прибавяме дробчетата и оставяме да се задуши на среден огън за 20 мин.
  • После добавяме доматите от консерва и оставяме течността да поизври за 5 мин. Овкусяваме със сол и черен пипер.
Качено от: admin