Готварски рецепти

Категории

Пилешки дробчета по градинарски

Необходими продукти:
50 гр. масло
3 глави лук
3 бр. домати
2 бр. чушки
200 гр. гъби
200 гр. от консерва грах
2 ч.ч. вино
на вкус магданоз
на вкус черен пипер
на вкус сол

Начин на приготвяне:

  • Лукът, морковите, доматите, чушките, картофите и гъбите се нарязват на малки кубчета.
  • Дробчетата се измиват и се нарязват на половина. Сгорещяваме маслото и в него запържваме едновременно всички продукти.
  • След като всичко леко е изпържено, поръсваме с червен пипер. Заливаме с малко вода и виното.
  • Изсипваме ястието в тавичка за печене, посоляваме и подправяме с черен пипер и прибавяме граха.
  • Разбъркваме добре и печем докато остане малко сос. Сервира се топло, поръсено с малко ситно нарязан магданоз
Качено от: admin