Готварски рецепти

Категории

Пълнени гъби с топено сирене

Необходими продукти:
200-250 гр. (натурално) топено сирене
1 с.л. ситно нарязан шпек или шунка
пресен магданоз
2 с.л. масло
4-5 с.л. олио
на вкус сол
  • Печурките трябва да са с диаметър не повече от 6-7 см, ако са по-малки ще ви трябват повече гъби.
  • Гъбите се измиват и внимателно се отстраняват пънчетата.
  • Във всяка гъбка се слага малко парче масло и се посолява.
  • В купа се слага топеното сирене и се намачква, прибавят се колбаса, ситно нарязания магданоз и се разбърква добре.
  • С готовата смес се пълнят гъбите, като не се препълват, трябва да са равни, като ги заглаждаме с лъжица.
  • В тавичката слагаме малко олио.
  • Подреждат се гъбите.
  • Пече се в загрята на 150-160 С фурна докато покафенеят гъбите.

Може да се сервира върху листа от маруля или да се декорира с лестенца магданоз.

 

Качено от: admin
Качено от: admin
Качено от: admin