Готварски рецепти

Категории

Пълнени гъби с шунка и кашкавал

Необходими продукти:
60 средно големи гъби
200 гр. шунка
5 бр. яйца
на вкус сол
на вкус олио
на вкус кимион
10 листа маруля

• Гъбите се измиват и се оставят да изсъхнат.
• Отстраняват се пънчетата им.
• Подреждат се в предварително намазнена тавичка и в шапчицата на всяка гъба се поставя парченце масло.
• В отделен съд се разбиват яйцата, слагат се нарязаните на кубчета шунка и кашкавал.
• Получената смес се разбърква и овкусява с подправките.
• С нея се пълнят подредените в тавата гъби.
• Пълнените гъби с шунка и кашкавал се пекат 30-40 минути в умерена фурна (180 С).

СЪВЕТ

• За да има по-красив вид, ястието се поднася върху листо маруля или се украсява с магданоз и домат.
• Преди печенето във всяка гъба може да се добави по 1 маслина.

Качено от: admin
Качено от: admin
Качено от: admin