Готварски рецепти

Категории

Салата от печени чушки

 

  • Чушките се измиват и изпичат в чушкопек, скара или котлон. Обелват се. По желание, може да се почистят от дръжките и семето, дори да се нарежат на парчета.
  • Редят се в купа, чиния, йенска тенджерка или друга съдинка. Всеки ред чушки се подправя с олио, сол, оцет и наситнен чесън и се настила с копър и магданоз.
  • Салата от печени чушки се завършва с подправки и наситнени зеленини. Оставя се да отдъхне и поеме ароматите за 20 мин.
Качено от: admin