Готварски рецепти

Категории

Страхотна коледна салата - Дядо Коледа

Качено от:
admin
Кaтегория:
Вид кухня:
Необходими продукти:
350 гр. гъби
1 консерва (400 гр.) царевица
6 бр. яйца
на вкус сол
на вкус черен пипер
1 бр. лук

Начин на приготвяне

  • Стъпка 1: Сварете яйцата. Три от яйцата оставете на страна, защото тях ще използваме за украса.
  • Стъпка 2: Задушете пилето със сол, докато омекне.
  • Стъпка 3: Нарежете лука на ситно и запържете до златисто.
  • Стъпка 4: Прибавете към лука ситно нарязания морков да се запържи. Преместете продуктите от тигана в чиния.
  • Стъпка 5: Измийте гъбите, подсушете и нарежете на ленти.
  • Стъпка 6: В тигана, в който сме запържили лука и моркова добавете малко олио и запържете и гъбите.
  • Стъпка 7: Салатата се прави на няколко слоя.


1-ви слой: Три от яйцата нарендваме на ситно в средата на чинията и намазваме с майонеза.Можете да сложете повече майонеза, защото така става по-сочна. Винмаваме още от първия ред да спазваме формата на главата на дядо Коледа.

2-ри слой: Слагаме царевицата и оторе задушеното пиле.

3-ти слой: върху пилето намазваме с майонеза и поръсваме с гъбите, лука и моркова.
4-ти слой: можете да намажете с майонеза и да загладите формата на салатата, защото след това пристъпваме към украсата.

  • Стъпка 8: Е най-важния момент, защото ще започнем оформянето на лицето на дядо Коледа. Разделяме жълтъците от белтъците на останалите три яйца. Настъргваме ги в отделни чиний и след това започваме внимателно да оформяме лицето и брадата
  • Стъпка 9: Шапката на дядо коледа оформяме от ситно нарязани червени чушки.
  •  Стъпка 10: За нос изполваме чери домат или морков, а за очи маслини. Мустаците оформяме с майонеза

 

Качено от: admin
Качено от: admin