Готварски рецепти

Категории

Букетчета

Приготвяне

* Изрежете с ножица квадрати от корите с размер 10/10 см. и ги намажете с масло. За всяко "букетче" са необходими 3 квадрата. Наредете ги един върху друг, като ъглите им трябва да се разминават така, че да се получи нещо като звезда.

* От алуминиево фолио направете фунийки, ако не разполагате с такива метални. Сложете няколко пласта фолио, за да са по-устойчиви .

* Увийте нарязаните кори около алуминиевите фунийки. Изпечете ги до леко порозовяване. Бъдете внимателни, защото бързо прегарят. Може да ги изпечете и един ден по-рано.

* Нарежете ситно чесън, спанак и лук. Пасирайте ги като добавите малко вода, за да се получи гладък гъст сос. Прибавете сиренето и пипера, след което пасирайте отново.

* Напълнете фунийките с крема. Може да използвате шприц за ваше улеснение.

* С малки формички изрежете цветчета и тичинки от шунката, кашкавала и зеленчуците. Нарежете от моркова тънки пръчици и забодете на тях цветчетата. Залепете тичинките с малко меко масло или майонеза.

* Забодете цветчетата в напълнените с крем фунийки и украсете със зелен лук.

Сервирайте букетчетата небрежно разпръснати по масата.



Автор: Йоланта Делибозова

Качено от: admin