Готварски рецепти

Категории

Студено предястие с крема сирене

Необходими продукти:
150 гр. извара
150 гр. сирене
  • Изчиститете тридесетина ореха.
  • Разбъркайте добре изварата с крема сиренето, като към тази смес добавете настъргано на ситно сирене, 2 – 3 скилидки счукан чесън на фина каша. От тази смес направете студено предястие, като с чаена лъжичка взимате от сместа и оформете топчета с ръце намазани с мазнина (олио или зехтин).
  • Магданоза се измива добре и се накълцва на ситно. Изчистените орехи се смилат или счукват на ситно. Малките оформени топчета се разделят и половината от тях се овалват в наситнения магданоз. Другата половина от топчетата се овалват в смлените или начукани орехи.
  • Нарежете краставиците на шайби и върху всяко парче поставете по едно топче. Можете да добавите и маслини или да декорирате по ваш избор.
  • Поръсете с малко сол и задължително с качествен зехтин, който ще подобри вкуса и вида на вашето студено предястие.
  • За любителите на пикантната храна, може да се добави към сместа ситно нарязано прясно чили. Топчетата могат да бъдат оваляни и в пресен ситно нарязан копър или леко запечен сусам, слънчогледови или тиквени семки, натрошен шам фъстък, бадеми, както и сладък червен пипер.
  • Канапето от краставица за това интересно студено предястие може да бъде заменено с брускета, крекер или малки тънки филийки изрязани с форми за сладки- ромб или кръгче.
  • Бъдете креативни в кухнята и ще изненадате всички с уменията си.
Качено от: admin
Качено от: admin