Готварски рецепти

Категории

Шоколадов кейк с банан и кафе

Необходими продукти:
1/2 ч.ч. захар
2 бр. яйца
3 бр. банани
1/2 ч.ч. краве кисело мляко
1 к.л.есенция ванилия
1.50 с.л. разтворимо кафе
300 гр. брашно
1/2 ч.ч. какао
1 щипка сол
1.50 бр. шоколад
1 с.л. вода
  • Ако не харесвате вкуса на кафе в десерти, просто можете да го пропуснете.
  • Разбийте кафявата и бялата захар заедно с 150 г масло. Разбърайте заедно 1 с.л. кафе с ванилията. Сложете смачканите банани, яйцата, киселото мляко и кафето в маслото със захарта и разбийте всичко отново.
  • Смесете с брашното, какаото, содата и солта. Добавете към първата смес бавно. Не разбийвайте прекалено. Начупете по-голямата част от шоколада и ги сложете към сместа. Разбъркайте с ръка.
  • Прехвърлете сместа в намазнена форма за кейк. Печете за 1 час на 180 С. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 15 минути. Объркете и отново оставете да изстине, но напълно.

 

  • Разтворете останалото кафе във водата и смесете с останалото масло. Бавно добавете пудрата захар, трябва да се получи кремообразна смес. Намажете кейка отгоре с глазурата. Поръсете с начупения шоколад, който остана. Нарежете и сервирайте.
Качено от: admin