Готварски рецепти

Категории

Тиквички по хисарски

Необходими продукти:
10-12 средно големи тиквички
2 връзки копър
по 1 таблетка аспирин
за буркан 1 ч.л. сол
  • Във всеки буркан пускаме аспирин и нарязан заедно с дръжките копър.
  • Нарязваме необелените тиквички на колелца с дебелина 1 см, посоляваме ги и оставяме 10 мин. да се овкусят.
  • Нареждаме ги плътно в бурканите, без да ги изстискваме.
  • Най-отгоре слагаме стръкче копър, доливаме бурканите със студена вода и ги затваряме. 
  • Варим ги 5 мин. Тези тиквички употребяваме за мусака - постна или месна, за пържене и пр.
Качено от: admin
Качено от: admin
Качено от: admin