Готварски рецепти

Категории

Питка "Коледна звезда"

Необходими продукти:
2 бр. яйца
1 1/2 ч.ч. вода
1/2 кубче мая
1 ч.л. захар
1 с.л. сол
200 гр. сирене
5-6ч.ч. брашно
1 пакетче масло
за поръсване сусам
за намазване 1 бр. жълтък

Начин на приготвяне:

  • Замесва се тесто от изброените продукти без сиренето.
  • Оставя се да удвои обема си.
  • Тестото се подмесва.Отделя се съвсем малко за коледната звезда.
  • 2/3 от тестото се разточва на правоъгълник и намазва с разтопено масло, поръсва се с настъргано сирене и навива на руло.
  • Поставя се в намасмена тава.
  • От останалата 1/3 се оформя средата на питката.
  • Така оформената питка се намазва с масло и оставя отново да втаса.
  • Преди да се пече я намазваме с яйце и поръсваме със сусам.
  • Оформяме цветето и намазваме с червена боя.
  • Печем в умерена фурна до зачервяване.

Рецепта за "Питка "Коледна звезда"" празнично предложение от Мирчева.


Качено от: admin
Качено от: admin