Готварски рецепти

Категории

Глазура Роял Айсинг

Необходими продукти:
2 бр.(на стайна температура) белтък
  • Пудрата захар се пресява няколко пъти през фино сито.
  • Белтъците и лимоновият сок се слагат в чиста купа и се разбиват с миксер на ниски обороти.
  • Когато пяната от белтъците започне да побелява, се добавя пудрата захар, лъжица по лъжица. Разбиването продължава докато се поеме цялото количество захар (в зависимост от белтъците може да ви е необходимо повече или по-малко) и докато се образува стегнат крем, който се задържа на бъркалките на миксера.
Качено от: admin
Качено от: admin
Качено от: admin