Готварски рецепти

Категории

Коледна медена къщичка - Вариант 5

Необходими продукти:
50 гр. масло
175гр. меласа
1 ½ ч. л. канела
1 щипка сол
125 гр. мляко
875гр. брашно
2 бр.(от големи яйца) белтъци
сладкарска боя

Начин на приготвяне на тестото:

  • В тенджера, добавете масло, захар, меласа, канела, джинджифил, сол и розбърквайте на слаб огън, докато захарта се разтвори (около 10 минути).
  • Пресейте брашното с бакпулвера и го поставете в голяма купа. Добавете млякото и с помощта на миксер, разбийте на средна скорост докато тестото стане гладко.
  • Увийте тестото и го сложете в хладилника в хладилника за най-малко 1 час. Препоръчваме за една нощ.

 

Начин на приготвяне на украсата:

  • Разбийте белтъците в миксер.
  • Добавете пудра захар и лимонов сок, първоначално като разбивате с ниска скорост и след това с по-висока скорост, докато сместа започне да се стяга приблизително в продължение на 5 минути.
  • Може да добавите малко оцветител в случай, че искате да добавите цвят
Качено от: admin