Готварски рецепти

Категории

Лозови сарми

Необходими продукти:
1 ч.ч. ориз
2 глави лук
2-3 бр. домата
1/2 ч.ч. олио
на вкус магданоз
на вкус сол
на вкус черен пипер
на вкус джоджен
  • В мазнината се прибавят последователно и се задушават леко ситно нарязания лук, оризът и ситнонарязаните домати.
  • Посоляват се, заливат се с малко вода и се оставят на тих огън, докато се поеме водата.
  • Свалят се от огъня и се овкусяват с черния пипер иситнонарясаните магдноз и джоджен. От тази смес се слага по-малко в лозовия лист и се свиват сармички.
  • Поставят се в тенджера, на дъното на оято се поставят някоко лозови листа, притискат се с чиния и се заливат с топла вода.
  • Варят се на тих огън, докато останат почти на мазнина.
  • Поснасят се с кисело мляко.
Качено от: admin
Качено от: admin