Готварски рецепти

Категории

Пълнени чушки с боб

Необходими продукти:
12 бр. сухи червени чушки
1 глава лук
  • Сварете и изцедете боба.
  • Пасира се половината от сварения боб.
  • Лукът се задушава, прибавя се червен пипер и малко от водата, в която се е варил боба.
  • Добавя се боба на зърна, заедно с пасирания боб, подпрявя се с чубрица, сминдух и сол, рабърква се и се пълнят предварително почистените и накиснати във вода за 15 минути сухи чушки.
  • След като се нпълнят, чушките се цепват на две откъм върха , слагат се втавичка, намазана със олио и се запичат.
Качено от: admin
Качено от: admin