Готварски рецепти

Категории

Печена патица

Необходими продукти:
1 чаша вино
  • Патицата се измива, подсушава се, поръсва се отвън и отвътре с черен пипер и сол и се напръсква обилно с лимоновия сок.
  • Оставя се да престои 15-20 мин., след което се намазва с разстопеното масло.
  • Слага се в тавичка, залива се с виното, покрива се с намаслена хартия или алуминиево фолио и се пече около 1 час в умерена фурна.
  • Опечената патица се нарязва на порции, които се слагат в затоплени чинии.  Поднася се с гарнитура от варени картофи, залети със соса от печенето.
Качено от: admin
Качено от: admin